Cada año se publican más de 26.000 libros de cocina y vinos en todo el mundo. En 2008 compitieron en la Gourmand World Cookbook Awards más de 6.000 libros de cien países en cuarenta lenguas diferentes. Los libros compiten primero en su lengua y en su categoría, después, los ganadores compiten por El Mejor del Mundo. Los ganadores serán proclamados en la Feria del Libro de Frankfurt que se celebrará el próximo mes de diciembre,

El Jurado Internacional está formado por Jean Jacques Ratier, Alcalde de Sorges, Capital de las trufas del Perigord , de Périgueux; Dun Gifford, Presidente de Oldways, fundación sin ánimo de lucro  (E.E.U.U.); Bo Masser primer Director de Booktown, Grythyttan (Suecia) y Edouard Cointreau fundador de los Premios Gourmand.

Los libros ganadores experimentan un nuevo “lanzamiento“gracias a los premios y como consecuencia se venden más. Además los ganadores gozan de un reconocimiento internacional y negocian derechos internacionales, siendo inmediatamente traducidos a treinta lenguas diferentes.

La “GUÍA CIMADEVILLA 2009. Las mejores casas para Comer en Asturias y las Claves para no perderse en el Paraíso Natural” fue presentada el pasado día 22 de junio, en un acto organizado por el Ateneo Jovellanos y en el que intervino el presidente José Luis Martínez.